Балтийск — самый западный город России, главная база российского ВМФ на Балтике. Добраться сюда из Калининграда можно за час на машине или пару часов на автобусе.
Атмосфера Балтийска не похожа на легкомысленный курортный вайб Зеленоградска или Светлогорска. Здесь много военных людей и объектов. Архитектура — во главе с до сих пор режимной крепостью Пиллау — мрачновата и утилитарна. Повсеместный красный кирпич придаёт облику этого города сходство с обветренным лицом моряка. В гавани обитают суровые лебеди и большие корабли. В День ВМФ (последнее воскресенье июля) на морском канале Балтийска проходит большой парад.
А в остальные дни главное приключение для туриста в Балтийске — сесть на паром до Балтийской косы с её заброшенными аэродромами, сползающими в море разрушенными фортами и дикими пляжами. В этом путеводителе редакция 2ГИС рассказывает, что стоит посмотреть на косе и в самом Балтийске.
Подборка опубликована в феврале 2024 года.
Светлогорск, или бывший немецкий Раушен, — городок у моря в часе езды от Калининграда. У него богатая история: в XIII веке здесь было прусское поселение рыбаков и охотников, а затем пришли рыцари Тевтонского ордена — и построили мельницу, ставшую основой местной экономики.
В курорт город превратился в начале XIX века, когда в моду вошли путешествия и отдых у моря. В 1840 году Раушен посетил прусский король Фридрих-Вильгельм IV — и был очарован. Он велел озеленить дюну, преграждающую путь к морю, и сделать удобные дорожки. Но главным стимулом развития курорта стало открытие в 1900 году железной дороги из Кёнигсберга.
После Второй мировой войны Раушен стал Светлогорском, но сохранил своё очарование. Здесь можно увидеть удивительную башню в стиле немецкого романтизма, виллы и отели начала XX века, погулять у Мельничного пруда, восхититься видами на море. Самые интересные достопримечательности и красивые места — в путеводителе от редакции 2ГИС. Материал подготовлен в 2024 году.
Зеленоградск (бывший немецкий Кранц) — курортный городок на побережье Балтийского моря, в получасе езды от Калининграда. Это, пожалуй, самый нарядный и насыщенный достопримечательностями город области. Здесь сохранились европейские улицы с живописными доходными домами, отелями и виллами, а в последние годы к ним добавились много необычных музеев и арт-объектов.
До XIX века Кранц был рыбацкой деревушкой (о чём напоминает камбала на гербе города), а после стал развиваться как курорт. Второе дыхание он обрёл в 1885 году после открытия железной дороги из Кёнигсберга. В наше время бывший Кранц стал городом котов: здесь появились тематические граффити, скульптуры, сквер, музей и даже светофор. Самые интересные места, арт-объекты и здания Зеленоградска — в путеводителе от редакции 2ГИС.
У вас день на знакомство с городом? Если начать с раннего утра, вот скоростная программа-максимум: осмотреть остров Канта с собором и его окрестности (от Рыбной деревни до раскопок замка у Дома Советов); прокатиться на катере, поглазеть на корабли в музее Мирового океана; спуститься в нацистский бункер; увидеть ящерицу в янтаре — в музее янтаря и домик для сверчка — в музейной квартире кёнигсбергского купца; купить марципана, побродить среди старых вилл Амалиенау.
Не пошли в музеи? Тогда успеете в зоопарк — познакомиться со слонихой Преголей.
У вас больше одного дня? Тогда ограничьтесь окрестностями острова Канта и Верхнего пруда, — и посмотрите какие ещё прогулки есть в нашем путеводителе.
Интерьер и атмосфера ресторана — как гарнир для блюда: они дополняют и усиливают гастрономический опыт. Так рождается произведение искусства, которое задействует все органы чувств. В этой подборке Агент 2ГИС, ведущий менеджер по продажам в сфере HoReCa и мобильный фотограф Алексей Карпушин показывает самые продуманные и впечатляющие интерьеры калининградских ресторанов. И дает слово дизайнерам этих интерьеров, чтобы лучше понять их замысел.
Подборка обновлена в мае 2024 года.
Хотите увидеть город с небанального ракурса? Садитесь на трамвай №5. На одном конце маршрута — в сторону Дюнной улицы — бывший район бойни Розенау: нетуристический, но сохранивший целые кварталы довоенной застройки. На другом конце — в сторону Бассейной — знаменитый район богатых вилл Амалиенау. По пути — главные достопримечательности центра.
Маршрут начинается от остановки «Универсам Московский» у острова Канта. Вначале прокатимся в сторону Дюнной — ехать минут двадцать. На Дюнной выйдем погулять — примерно на час. А потом вернёмся и проедем весь маршрут целиком в сторону Бассейной. Это ещё час. По дороге до Дюнной мы покажем интересное с западной стороны (смотрим в сторону реки). На обратном пути — с другой стороны. Так что занимайте подходящее место. А идеальный пункт наблюдения — задняя площадка.
Эта прогулка — совместный проект Сбера и 2ГИС. Ее можно не только читать, но и слушать на Звуке.
Местные любят шутить, что самое интересное в Калининграде находится не в Калининграде. Окрестности Калининграда — это руины тевтонских замков и прусских фортов, курортные городки и инопланетные пейзажи Куршской косы с огромными дюнами и Танцующим лесом. В этой подборке — места, до которых можно добраться на общественном транспорте — просто постройте маршрут в 2ГИС. Если соберётесь в Светлогорск, Зеленоградск или Балтийск, — поищите в разделе «Интересное в городе» отдельные гиды по ним.
Всю свою историю Кёнигсберг не расслаблялся ни на секунду, всегда оставаясь крепостью и регулярно обновляя укрепления. Последний раз — в середине XIX века. Часть построенных тогда бастионов и башен (сугубо практичных) и городских ворот (не лишённых кокетства) дошла и до наших дней. Осматривая город, вы точно увидите пару самых достопримечательных. Например, башню Дона и Росгартенские ворота. В принципе, этого достаточно. Но если вы интересуетесь темой — или просто любите ходить, — то вот большая прогулка по бывшей линии укреплений, от одних ворот к другим. Всего полтора века назад тут была граница города, сейчас — условная граница центра.
Это прогулка на целый день: идти километров 8–9. По пути покажем и другие — невоенные — достопримечательности: старейшие сооружения города, интересные здания, кёнигсбергских котов. А заодно и места, где можно отдохнуть и выпить кофе (или пива с колбасками).
В Калининграде и его окрестностях сохранились десятки немецких храмов, лютеранских и католических. В основном это неоготика начала ХХ века, но есть и настоящая готика, которая помнит ещё тевтонских рыцарей. В советское время эти церкви стояли в руинах и служили автомастерскими или овощехранилищами. В 1990-е их начали приводить в порядок. Многие кирхи стали православными храмами, некоторые — концертными или театральными залами. А некоторые так и остались разрушенными или перестроены до неузнаваемости.
Компании, которые открылись недавно. Приходите в гости, пишите отзывы и делитесь фотографиями!
Интерьер и атмосфера ресторана — как гарнир для блюда: они дополняют и усиливают гастрономический опыт. Так рождается произведение искусства, которое задействует все органы чувств. В этой подборке Агент 2ГИС, ведущий менеджер по продажам в сфере HoReCa и мобильный фотограф Алексей Карпушин показывает самые продуманные и впечатляющие интерьеры калининградских ресторанов. И дает слово дизайнерам этих интерьеров, чтобы лучше понять их замысел.
Подборка обновлена в мае 2024 года.
Итальянское бистро, где умело и по канонам итальянской кухни шеф-повар сочетает ингредиенты между собой. Расположенный в исторической локации, Tutto создает атмосферу итальянской страсти и гастрономического погружения. Для приготовления аутентичных блюд, используются ингредиенты, привезённые из Италии. Меню пестрит разнообразными пастами, ризотто, антипасти и десертами собственного приготовления. Обслуживание на высшем уровне, а вино и коктейльная карта дополняют вечер, делая это место идеальным выбором для ценителей итальянской кулинарии.
В итальянский манере, дизайнеры из Line Design дали комментарий своей работе: «Основой концепции интерьера стала пластичность, которая пронизывает каждую деталь, отражая различные вариации и пластичность самого продукта. В интерьере мы раскрыли бесконечный потенциал макарон в различных переосмысленных формах. Макароны буквально повсюду: на потолке, на стенах, и даже мебель имеет отсылки к пасте. Почему так? Потому что паста — это топ!»
Pazzi — уютное итальянское бистро с уникальным интерьером. Блюда из меню отличаются качеством ингредиентов и внимательным подходом к приготовлению. Рекомендуется попробовать тартар из говядины, который тает во рту, с добавлением мусса, пармезана и трюфельного масла. Также выделяются необычная подача тирамису и ручная лепка пасты.
Дизайнер интерьера Дарья Белецкая комментирует свою работу так: «Интерьер бистро Pazzi сочетает натуральность, простоту и качество. Центральным объектом является стойка с ореховым шпоном и гранитным покрытием. В интерьере присутствуют винтажные элементы, включая уникальные световые решения от известных дизайнеров прошлого века. Мебель включает разнообразные винтажные стулья, а также индивидуально разработанные предметы, такие как стойка-ресепшн из бетона, металлическая перегородка с рифленым стеклом и эргономичная лавка с комфортным текстилем. Этот подход создает общую атмосферу натуральности, изобретательности и старины».
Уникальный гастробар с панорамным видом на Балтийское море. Интерьер создает уютное пространство для ценителей паназиатской кухни, меню изобилует морепродуктами, а авторские напитки призваны дополнить впечатление от трапезы.
Команда Line Design, выигравшая престижную премию Design Now в 2024 году, комментирует свою работу так: «Гастробар расположен на склоне у Балтийского моря и обращён к трём сторонам. С помощью стали и дихроичного стекла, в интерьере отражено море с его уникальной игрой света. Naverh расположился в 42-метровой лифтовой шахте — с сохранением бетонных и металлических элементов. Центральный элемент — бетонная барная стойка, ориентированная на панорамы моря. Материалы выбраны с особым вниманием, включая бетон для столешницы без швов, созданной при помощи 3D-печати. Большой цилиндрический светильник над стойкой дополняет общий вид интерьера, подчеркивая важность конструкций.
Команда ресторана Copper («медь») характеризует свою кухню как common food with art influence. Испанский томатный суп здесь сочетают с черемшой и креветкой, облепиховый крем-брюле — с козьим сыром и свекольной солью, а джин на огурце — с сухим вермутом на жасмине. И все это — в стенах кинотеатра, построенного в конце 1930-х. А в 1998 году здесь прошла мировая премьера «Титаника»: Джеймс Кэмерон лично показывал его команде участвовавшего в съёмках научно-исследовательского судна «Академик Мстислав Келдыш».
Создательница интерьера Наталья Змачинская из Studio-Z объясняет, что отправной точкой стала медь: «В интерьере очень много элементов медных, этот металл очень хорошо сочетается со старым немецким кирпичом. В центре помещения располагается каминная зона, люстры ручной работы гармонично дополняют его, создавая очень уютную атмосферу. Акцентом в ресторане также является потолок, массивные потолочные карнизы, элементы дранки — и все это выкрашено в глубокий черный цвет».
И кухня, и оформление гастробара «Ветви» вдохновлены природой Куршской косы — морем и лесом. И в меню, и в интерьере используются аутентичные ингредиенты из моря и леса. Паштет из печени фермерского цыпленка подают с вареньем из молодых шишек, собранных на Куршской косе. С потолка свисают настоящие густые ветви, а раковина сделана из камня, найденного на берегу Балтийского моря.
Создатели интерьера из Line Design комментируют его так: «В каждой детали мы старались передать дух и атмосферу природы Калининградской области.И подобно тому, как день сменяется ночью, помещение было разделено на два зала — светлый и темный. Зона дневного зала ассоциируется с опушкой леса, где в воздухе видишь, как сквозь высокие сосны падают теплые солнечные лучи, а ноги утопают в мягком густом мху. Зона вечернего зала олицетворяет густой темный лес, окутывающий и заполняющий все пространство своими извилистыми ветвями. Атмосфера этого зала более камерная и идеально подходит для ужинов».
Заведение в сердце Калининграда объединяет кондитерскую, ресторан и бар, подчиненные единой философии. Несмотря на глубокую любовь к Японии, проект Matsu.Izakaya не преследует цель достичь полной аутентичности. Он скорее стремится к смешению стилей, культур и традиций, к собственной интерпретации японской кухни. Такой же подход — и в интерьере.
Дизайнеры из DA BUREAU описывают свою работу для Matsu.Izakaya так: «В основу пространственной организации легла концепция сада камней. Так, отдельные массивные барные стойки разбросаны по пространству обоих этажей и формируют лаконичную композицию, которую окружают различные зоны посадки. По второму этажу между этими метафорическими камнями протекает река, образованная элементами из нержавеющей стали, и обрушивается водопадом в виде лестницы на первый этаж».
Cult специализируется на кухне в стиле nordic. А она базируется на возрождении традиционных рецептов, переосмыслении их с помощью новых техник, качественных и свежих локальных продуктах. Поэтому меню обновляется в соответствии с сезоном. Постарайтесь сесть за шеф тейбл, посреди которого торчит огромный валун с берега Балтийского моря.
Комментарий дизайнера интерьера Cult Дарьи Белецкой: «Главной задачей стало создать интерьер, который смог бы уравновесить и дать ощущение спокойствия. Работает на эти ощущения все: от планировки и камня в центре стола до музыкального ряда и проекции на полотна. Она выполнена с помощью специального проектора, движение линз создает гипнотический эффект. Я стремилась использовать материалы нестандартным образом. Например, тротуарная плитка на полу и стенах. Только в этом материале удалось найти нужную форму, текстуру, цвет и ощущение монументальности».
В интерьере — старые волнорезы, вписанные в столы, светильники-раковины и другие балтийские артефакты. В меню — тоже местные традиции и ингредиенты: буррата и рикотта с собственной сыроварни; сом, приготовленный в березовых ветках с соусом из янтаря и зелени; цеппелины с мясом козленка; глинтвейн с копченой изабеллой и черноплодной рябиной.
Интерьер Line Design описывают так: «Помещение поделено на три зала и открытую кухню. Посадка первого зала размещена вдоль панорамных окон и имеет декоративный элемент в виде настоящего валуна, вмонтированного в стену. Первый и второй зал пронизывает дорожка из деревянных досок вдоль кухни. Кирпичные арочные проемы, приоткрывающие вид на основную кухню, плавно сменяются фактурной стеной, огибающей доминанту открытой кухни во втором зале. Плавные формы находят продолжение и в третьем зале. Декоративная стена вдоль пристенной посадки смягчает прямолинейность пространства и создает более комфортное и разнообразное зонирование».
Обшарпанные стены сочетаются со строгой галерейной отделкой, посадка — вокруг открытой кухни. На кухне — ставка на местные ингредиенты. В меню найдутся, например, тартар из обожженого оленя со снегом из копченого сала, филе балтийского судака с овощным птитимом и азиатским сабайоном, поке с жареным угрем, сыром страчателла и соусом унаги.
Наталья Змачинская (Studio-Z) характеризует свой интерьер для «Соли» так: «На входе встречает цветущая сакура — нотка Азии, которая отражает философию заведения, основанную на смешении Европы и Азии. Для создания тёплой, гостеприимной и непринуждённой атмосферы, вызывающей желание гостя находиться в заведении долгое время и возвращаться туда снова и снова, использовалось профессиональное галерейное освещение, дающее идеальную цветопередачу».
Новая балтийская кухня, переосмысление традиций, плод сотрудничества рестораторов с фермерами и охотниками. Каждое блюдо — целая история с неожиданными поворотами: сугудай из виштынецкого сига с моченой брусникой, кислым яблоком и русским понзу; окрошка на квасе с магаданской креветкой; балтийские суши из ряпушки, картофеля и ржаного хлеба. В интерьере Seasons чувствуется родство с «Солью». Неудивительно: оба заведения — проекты рестораторов Павла Борисенко и Дмитрия Акулова и оформлены одним дизайнером. Здесь те же оголенные кирпичи и обилие металлических конструкций и бетона, контрастирующих с искусственной зеленью.
Наталья Змачинская (Studio-Z) объясняет: «Центр ресторана — стеллаж с алкоголем. Еще одна изюминка заведения — инсталляция на потолке, сделанная на заказ у местных мастеров. Галерейное освещение придает заведению кулуарную обстановку в вечернее время. Выступающие перегородками между столами бетонные столбы выполнены под заказ по индивидуальным чертежам».