............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Интересное в городе
Куда пойти с друзьями, где отдохнуть с семьёй, что показать туристам. Делимся подборками мест и компаний в Якутске
Доступная среда: кафе и рестораны с пандусами и подъемниками
Вместе с сообществом «Обнимаю сердцем», развивающим инклюзивную городскую среду, мы собрали подборку кафе и ресторанов с доступной средой для людей с ограниченной мобильностью.
Отдых за городом: от уютного домика до сплава по реке

Базы отдыха и гостиницы, где можно хорошо отдохнуть: покататься на лодке, пожарить шашлыки, порыбачить, попариться в бане и полюбоваться природой.

Фото на обложке: природный комплекс семейного отдыха «Ил эйгэ».

Путеводитель по Якутску: мамонты, алмазы, кино

Из всех городов мира в зоне вечной мерзлоты Якутск — самый крупный: 341 тысяча жителей. В этом путеводителе мы рассказываем про самое интересное в городе: коллекцию драгоценностей и музей мамонта, фантастические пейзажи и старинные кварталы, голову панка и памятник карасю.

Мы сделали этот путеводитель вместе с сетью кофеен Traveler`s coffee. Ведь любое путешествие станет только лучше, если по пути согреваться латте сникерс или рафом с соленой карамелью из свежеобжаренного зерна. Даже маленькое — на пару часов — путешествие по родному городу в поисках интересных уголков, которые вы давно или даже никогда не видели.

Якутская кухня: харта, саламат и тансык
7 мест
Якутская кухня — это многообразие мяса и рыбы, ягод и молочных продуктов, много блюд из субпродуктов (суп из потрошков, кровяные деликатесы), строганина из замороженного мяса и рыбы. В этой подборке мы рассказываем, где познакомиться с якутской кухней.
Гид по Старому городу: каким был Якутск полтора века назад
Старый город, исторический квартал XIX века, на самом деле, — реконструкция: подлинный старый город уничтожен пожаром в конце ХХ века. Реставраторы восстановили купеческие особняки, торговые ряды, фрагменты острога и вымощенную чурбаками главную дорогу по по старым, фото, картинам чертежам. Теперь это музей под открытым небом, точка притяжения туристов и горожан: в колоритных постройках обитают современные рестораны и магазины, а летом открывается много веранд и открытых кухонь. Особенно атмосферно здесь после заката.
Лучшие бары: неон, вино, рок-н-ролл
Рассказываем, где в Якутске пить вино и коктейли, танцевать и сидеть у огромного камина.
Сбежать из города
Рассказываем, что посмотреть неподалёку от Якутска: от водопадов до бизонов.
Новое в городе

Компании, которые открылись недавно. Приходите в гости, пишите отзывы и делитесь фотографиями!

Как попасть в эту подборку?

Якутская кухня: харта, саламат и тансык

Якутская кухня — это многообразие мяса и рыбы, ягод и молочных продуктов, много блюд из субпродуктов (суп из потрошков, кровяные деликатесы), строганина из замороженного мяса и рыбы. В этой подборке мы рассказываем, где познакомиться с якутской кухней.
Махтал
Центр якутской кухни
2077

Один из лучших вариантов для знакомства с якутской кухней: в меню есть все известные блюда, готовят вкусно, сервис — внимательный, интерьер насыщен колоритными деталями (главная из них — якутский камелек).

 

Среди того, что гости особенно хвалят — уха из пяти главных якутских рыб и саламат. Саламат — блюдо вроде мучной каши на сливках и сметане.

 

На первом этаже — кафе, на втором — ресторан.

​Улица Кирова, 2​Центральный округ, Якутск
Аврора
Ресторанный комплекс
1740
Чудесная авторская кухня. Здесь в стильном интерьере подают блюда в неожиданных вариациях с элементами традиционной кухни. Например, оленина с печеной свеклой, ежевикой и грушей или конфи из жеребятины, признанное лучшим бюдом фестиваля «Пальмовая ветвь-2021».
​Гостиница Лена​проспект Ленина, 8​Центральный округ, Якутск
РекаОзероЛес
Ресторан современной якутской кухни
1092
И меню, и интерьер — современное прочтение национальных традиций. Получается и вкусно, и фотогенично. В меню найдутся, например, тансык — закуска из сырой печени жеребенка с внутренним жиром хоса, зеленым луком, паштет из печени оленя с якутской лепешкой и сорбетом из ежевики и можжевельника, карпаччо из нельмы, салат с копченым чиром и вяленой клюквой. В последнее время, судя по отзывам, у гостей бывают вопросы к сервису.
​Улица Аммосова, 6/2​Центральный округ, Якутск
Чочур Муран
Этнографический комплекс
574

Этот ресторан якутской кухни расположен в одном из красивейших мест Якутска — под горой Чочур Муран. Здесь неторопливый сервис, зато прекрасная кухня в якутских традициях: мясные деликатесы и обилие рыбных блюд.

 

Во время ожидания заказа можно пройтись по всему комплексу: ознакомиться с резным экстерьером и традиционным интерьером купеческого дома, домиком каюра и великолепным домом охотника. Великолепным не в смысле величины или пышности, а в смысле обилия трофеев, которые здесь можно увидеть.

​Вилюйский тракт 7 километр, 5​Сайсарский округ, Якутск
Тыгын Дархан
Ресторан
224

Этот ресторан специализируется на современной интерпретации и возрождение старинных рецептов якутских блюд. Готовят их из натуральной местной продукции: ленская белая нельма, чир, омуль, осетр, якутская жеребятина и оленина, местные ягоды. Обязательно стоит попробовать саламат и индигирку.

 

Салат индигирка считается визитной карточкой якутской кухни. Делается он так: нарезанная кубиками замороженная рыба приправляется луком, солью, чёрным перцем и растительным маслом.

​Улица Аммосова, 9а​Центральный округ, Якутск
Муус Хайа
Ресторан
420
Вкусно, уютно, доброжелательный сервис. Обилие мясных и рыбных блюд в холодной и горячей подаче в современном интерьере с якутскими элементами.
​Улица Петровского, 13​Октябрьский округ, Якутск
Усадьба Атласовых
Этнический развлекательный комплекс
288

В загородном комплексе «Усадьба Атласовых» можно попробовать саламат, строганину в традиционном исполнении и харта. Харта — ещё одно знаковое блюдо якутской кухни: вареные жеребячьи кишки жиром внутрь.

Также на территории есть музей, этнографический центр Ус-Кут и гостевой дом.

​Вилюйский тракт 6 километр, 6​Сайсарский округ, Якутск
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.